Queso fundido keto con verdolagas
Un platillo reconfortante y sabroso que combina el queso derretido con las verdolagas frescas y los sabores mexicanos. Con ingredientes como queso Oaxaca, verdolagas, aguacate y crema, este queso fundido es una delicia keto que deleitará tus sentidos. La combinación de texturas y sabores es perfecta para una cena o comida especial.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1queso Oaxaca— 200gdesmenuzado
- 2verdolagas frescas— 1 tazalimpias y picadas
- 3aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 4crema para batir— 1/2 taza
- 5aceite de oliva— 2 cucharadas
- 6cebolla picada— 1/2 taza
- 7chile jalapeño picado— 1/4 taza
- 8sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
En un sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y sofríe la cebolla y el chile jalapeño durante 3-4 minutos hasta que estén suaves.
- 3
Agrega las verdolagas picadas al sartén y cocina durante 2-3 minutos hasta que estén ligeramente marchitas.
- 4
En un tazón grande, mezcla el queso Oaxaca desmenuzado, la crema para batir, la sal y la pimienta.
- 5
Agrega la mezcla de verdolagas y cebolla al tazón con el queso y mezcla bien.
- 6
Coloca la mezcla en un molde para horno y hornea durante 10-12 minutos hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
- 7
Sirve el queso fundido caliente, acompañado de rebanadas de aguacate y decorado con cebolla picada y crema, si lo deseas.
¿Qué pasa con tu energía en keto?
Sin glucosa como combustible, tu cuerpo aprende a quemar grasa de forma constante. Resultado: energía estable todo el día, sin picos ni bajones, sin necesitar café a cada rato.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.