Queso Manchego Keto a la Plancha
Delicioso queso Manchego derretido a la plancha, acompañado de chorizo español keto, aguacate maduro y crema fresca, perfecto para una cena mexicana auténtica y saludable. El sabor ahumado del chorizo se combina a la perfección con el queso derretido y la frescura del aguacate. La crema fresca agrega un toque suave y cremoso a este platillo keto.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1queso Manchego— 200gen rebanadas
- 2chorizo español keto— 100gcortado en rodajas
- 3aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 4crema fresca— 100ml
- 5aceite de oliva— 20ml
- 6pimienta negra— al gusto
- 7sal— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto durante 5 minutos.
- 2
Agrega el aceite de oliva y coloca las rodajas de chorizo español keto, cocina durante 3 minutos por lado hasta que estén doradas.
- 3
Retira el chorizo de la sartén y coloca las rebanadas de queso Manchego, cocina durante 2 minutos por lado hasta que estén derretidas y doradas.
- 4
Agrega las rebanadas de aguacate a la sartén y cocina durante 1 minuto, hasta que estén ligeramente calientes.
- 5
Sirve el queso Manchego keto a la plancha con las rodajas de chorizo, aguacate y crema fresca, sazonado con sal y pimienta negra al gusto.
¿Por qué el azúcar te cansa?
Cuando consumes azúcar o harinas, tu glucosa en sangre sube rápido → el páncreas lanza insulina → la glucosa cae en picado → sientes un agotamiento brutal. Es una montaña rusa que tu cuerpo repite hasta desarrollar resistencia a la insulina.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.