Res al cilantro keto para cena
Una deliciosa receta de res al cilantro con un toque cetogénico, preparada con ingredientes frescos y grasas saludables. La carne de res es cocinada a la perfección con cilantro, ajo y limón, y se sirve con una guarnición de coliflor rallada salteada. El resultado es un platillo sabroso y saludable con solo 5g de carbohidratos netos por porción.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
4g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1carne de res— 500gcortada en tiras
- 2cilantro fresco— 1/4 tazapicado
- 3ajo— 3 dientespicados
- 4limón— 1exprimido
- 5aceite de oliva— 2 cucharadas
- 6mantequilla— 1 cucharada
- 7coliflor— 1 cabezarallada
- 8queso crema— 1/2 taza
- 9sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Corta la carne de res en tiras de 3 cm y sazona con sal y pimienta.
- 2
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y sella la carne de res durante 3-4 minutos por lado.
- 3
Agrega el ajo picado y el cilantro fresco a la sartén y cocina durante 1 minuto.
- 4
Exprime el limón sobre la carne de res y cocina durante 2 minutos más.
- 5
Mientras tanto, calienta la mantequilla en otra sartén a fuego medio y saltea la coliflor rallada durante 5 minutos.
- 6
Sirve la carne de res con la coliflor salteada y un poco de queso crema encima.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.