Res al horno keto para cena
Disfruta de un delicioso platillo de res al horno keto, con ingredientes clave como carne de res, champiñones, cebolla, ajo, y queso derretido, que se combinan para crear un sabor intenso y apetitoso. La carne de res se cocina a la perfección con especias y hierbas, mientras que los champiñones y la cebolla agregan textura y sabor. El queso derretido es el toque final que hace que este platillo sea irresistible.
Preparación
20 min
Cocción
40 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1carne de res— 500gcortada en trozos
- 2champiñones— 200glimpios y cortados en rodajas
- 3cebolla— 1cortada en rodajas
- 4ajo— 3 dientespicados
- 5queso derretido— 100g rallado
- 6aceite de oliva— 2 cucharadas
- 7sal y pimienta— al gusto
- 8comino— 1 cucharadita
- 9perejil— 1 cucharadita
- 10coliflor rallada— 200gsalteada con mantequilla
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
Corta la carne de res en trozos y sazona con sal, pimienta, comino y perejil.
- 3
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y sella la carne de res 3-4 minutos por lado.
- 4
Agrega los champiñones, la cebolla y el ajo a la sartén y cocina 5 minutos más.
- 5
Coloca la carne de res y las verduras en una bandeja para horno y cubre con queso derretido.
- 6
Hornea durante 25-30 minutos o hasta que la carne esté cocida y el queso esté derretido y dorado.
- 7
Mientras tanto, saltea la coliflor rallada con mantequilla en una sartén a fuego medio hasta que esté suave y dorada.
- 8
Sirve la res al horno keto con la coliflor rallada salteada y disfruta de una cena deliciosa y saludable.
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Cuando consumes azúcar o harinas, tu glucosa en sangre sube rápido → el páncreas lanza insulina → la glucosa cae en picado → sientes un agotamiento brutal. Es una montaña rusa que tu cuerpo repite hasta desarrollar resistencia a la insulina.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.