Res estilo Sonora keto
Disfruta de un delicioso platillo de res estilo Sonora keto, preparado con carne de res suave y sabrosa, servida con coliflor rallada salteada, aguacate maduro y queso derretido. La combinación de sabores y texturas es absolutamente deliciosa. La carne de res se cocina a la perfección con una mezcla de especias y hierbas frescas, mientras que la coliflor rallada salteada agrega un toque crujiente y fresco.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1carne de res— 500gcortada en tiras
- 2coliflor— 1 cabezarallada
- 3aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 4queso derretido— 100gde almendra o parmesano
- 5aceite de oliva— 2 cucharadas
- 6comino— 1 cucharadita
- 7pimienta— 1 cucharadita
- 8sal— 1 cucharadita
- 9chile en polvo— 1/2 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
Corta la carne de res en tiras de 3 cm y sazona con sal, pimienta, comino y chile en polvo.
- 2
Calienta el aceite de oliva en sartén a fuego medio-alto y sella la carne de res 4 min por lado.
- 3
Agrega la coliflor rallada y cocina 5 min más hasta que esté suave y ligeramente dorada.
- 4
Sirve la carne de res con la coliflor rallada salteada, aguacate maduro en rebanadas y queso derretido.
- 5
Decora con hierbas frescas y sirve inmediatamente.
- 6
Ajusta la cantidad de chile en polvo al gusto y sirve con una guarnición de aguacate o crema, si lo deseas.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
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