Robalo a la plancha keto
Disfruta de un delicioso robalo a la plancha keto, marinado en una mezcla de jugo de limón, aceite de oliva y hierbas frescas, servido con una guarnición de coliflor rallada salteada y aguacate maduro en rebanadas. El sabor del robalo se combina perfectamente con la acidez del limón y la riqueza del aguacate. Esta receta es ideal para amantes de la cocina mexicana y la dieta cetogénica.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1filete de robalo— 500g
- 2jugo de limón— 2 limones
- 3aceite de oliva— 1/4 taza
- 4aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 5coliflor— 1 cabezarallada
- 6mantequilla— 2 cucharadas
- 7perejil fresco— 1/4 tazapicado
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta una sartén a fuego medio-alto y agrega 1 cucharada de aceite de oliva.
- 2
Sazona el filete de robalo con sal, pimienta y perejil fresco picado.
- 3
Agrega el filete de robalo a la sartén y cocina por 5 minutos por lado, o hasta que esté cocido.
- 4
Mientras tanto, saltea la coliflor rallada en una sartén separada con 1 cucharada de mantequilla y un chorrito de jugo de limón durante 5 minutos, o hasta que esté tierna.
- 5
Sirve el robalo a la plancha con la coliflor salteada y aguacate maduro en rebanadas.
- 6
Decora con rodajas de limón y perejil fresco picado.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.