Robalo en Mantequilla de Ajo Keto
Disfruta de un delicioso robalo en una rica mantequilla de ajo keto, acompañado de coliflor rallada salteada y aguacate maduro. Esta receta es alta en grasas saludables y baja en carbohidratos, perfecta para una cena keto mexicana. Los sabores de ajo, cilantro y limón se combinan para crear un platillo auténtico y apetitoso.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1robalo fresco— 500gen filetes
- 2mantequilla sin sal— 120g
- 3ajo picado— 6 dientes
- 4coliflor— 1 cabezarallada
- 5aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 6cilantro fresco— 1/4 tazapicado
- 7limón— 2 piezasen jugo
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
En un tazón, mezcla la mantequilla sin sal, el ajo picado, el cilantro fresco y el jugo de limón.
- 3
Coloca los filetes de robalo en una bandeja para hornear y unta la mezcla de mantequilla de ajo sobre cada filete.
- 4
Hornea el robalo durante 15 minutos o hasta que esté cocido.
- 5
Mientras tanto, saltea la coliflor rallada en una sartén con un poco de aceite de oliva durante 5 minutos o hasta que esté tierna.
- 6
Sirve el robalo con la coliflor salteada y el aguacate maduro en rebanadas.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.