Salmón al horno con salsa de aguacate Keto
Delicioso salmón al horno con una salsa cremosa de aguacate, limón y cilantro, acompañado de coliflor rallada salteada y un toque de queso fresco. La combinación de sabores y texturas es impresionante, con el salmón suave y la salsa de aguacate rica y cremosa. Este platillo es ideal para una cena keto mexicana
Preparación
20 min
Cocción
25 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1filetes de salmón— 4 piezasde 120g cada uno
- 2aguacate maduro— 3 piezasen rebanadas
- 3coliflor— 1 cabezarallada
- 4limón— 2 piezasjugos
- 5cilantro fresco— 1/4 tazapicado
- 6queso fresco— 1/2 tazadesmenuzado
- 7aceite de oliva— 2 cucharadas
- 8sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 200°C.
- 2
Limpia y seca los filetes de salmón, sazónalos con sal y pimienta.
- 3
Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear y hornea durante 12 minutos o hasta que estén cocidos.
- 4
Mientras tanto, saltea la coliflor rallada en aceite de oliva durante 5 minutos o hasta que esté suave.
- 5
En un tazón, mezcla el aguacate rebanado, el jugo de limón, el cilantro picado y el queso fresco desmenuzado.
- 6
Sirve el salmón al horno con la salsa de aguacate y la coliflor salteada.
- 7
Decora con cilantro fresco y limón en rodajas.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.