Salsa keto de nopal asado keto
Disfruta de esta deliciosa salsa keto de nopal asado, hecha con nopales frescos asados a la parrilla, tomates cherry, cebolla, ajo, cilantro y un toque de limón, todo combinado con aceite de oliva y crema para darle un toque cremoso y saludable. Esta salsa es perfecta para acompañar tus comidas keto favoritas, como tacos de carne o pollo, y es también una excelente opción para agregar sabor a tus verduras asadas. Con solo 5g de carbohidratos netos por porción, esta salsa es una excelente opción para cualquier dieta keto.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Carbs netos
5g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1nopales frescos— 4 piezaslimpios y cortados en trozos
- 2tomates cherry— 1 tazacortados por la mitad
- 3cebolla— 1/2 tazacortada en trozos
- 4ajo— 3 dientespicados
- 5cilantro— 1/4 tazapicado
- 6limón— 1/2exprimido
- 7aceite de oliva— 2 cucharadas
- 8crema— 1 cucharada
- 9sal— al gusto
- 10pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Coloca los nopales, tomates cherry, cebolla y ajo en la parrilla y cocina durante 5 minutos por lado, o hasta que estén ligeramente carbonizados.
- 2
Retira los ingredientes de la parrilla y deja que se enfríen ligeramente. Luego, colócalos en una licuadora o procesadora de alimentos.
- 3
Agrega el cilantro, limón, aceite de oliva, crema, sal y pimienta a la licuadora. Mezcla hasta que la salsa esté suave y cremosa.
- 4
Prueba la salsa y ajusta el sabor al gusto. Puedes agregar más limón, sal o pimienta si es necesario.
- 5
Coloca la salsa en un tazón y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen. Sirve frío o a temperatura ambiente.
- 6
Puedes servir esta salsa con tacos de carne o pollo, verduras asadas, o como un dip para verduras crudas.
¿Por qué el azúcar te cansa?
Cuando consumes azúcar o harinas, tu glucosa en sangre sube rápido → el páncreas lanza insulina → la glucosa cae en picado → sientes un agotamiento brutal. Es una montaña rusa que tu cuerpo repite hasta desarrollar resistencia a la insulina.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.