Sierra al vapor con hierbas keto
Disfruta de un delicioso pescado sierra al vapor con hierbas frescas y especias, acompañado de verduras keto como coliflor rallada y chayote. Este platillo es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y sabrosa. La combinación de sabores y texturas es única y satisfactoria.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1pescado sierra— 1 kgen filetes
- 2coliflor— 1 cabezarallada
- 3chayote— 2 piezaspelado y cortado en cubos
- 4aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 5hierbas frescas— 1/4 tazacomo perejil, cilantro y albahaca
- 6aceite de oliva— 2 cucharadas
- 7limón— 1 piezaen rodajas
- 8sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el vaporizador a 100°C durante 10 minutos.
- 2
Corta el pescado sierra en filetes de 2 cm de grosor y sazona con sal, pimienta y hierbas frescas.
- 3
Coloca el pescado sierra en el vaporizador y cocina durante 12 minutos o hasta que esté cocido.
- 4
Mientras tanto, saltea la coliflor rallada en aceite de oliva durante 5 minutos o hasta que esté suave.
- 5
Agrega el chayote cortado en cubos a la coliflor y cocina durante 5 minutos más o hasta que estén tiernos.
- 6
Sirve el pescado sierra con la coliflor y el chayote, y acompaña con rebanadas de aguacate y rodajas de limón.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.