Sierra en salsa roja keto
Disfruta de un delicioso platillo de sierra en salsa roja keto, hecho con ingredientes frescos y auténticos como sierra de res, cebolla, ajo, chile guajillo y crema. Este platillo es una explosión de sabores y texturas, con la suavidad de la sierra y la riqueza de la salsa roja. El aguacate y el queso rallado agregan un toque cremoso y fresco.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
4g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1sierra de res— 500g
- 2cebolla— 1 piezapicada
- 3ajo— 3 dientespicados
- 4chile guajillo— 2 piezashidratados y picados
- 5crema— 1/2 taza
- 6aguacate— 2 piezasen rebanadas
- 7queso rallado— 1/2 taza
- 8aceite de oliva— 2 cucharadas
- 9sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Corta la sierra de res en trozos pequeños y sazona con sal y pimienta.
- 2
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y sella la sierra de res durante 3-4 minutos por lado.
- 3
Agrega la cebolla y el ajo picados a la sartén y cocina durante 2-3 minutos hasta que estén suaves.
- 4
Agrega el chile guajillo hidratado y picado a la sartén y cocina durante 1-2 minutos.
- 5
Agrega la crema a la sartén y cocina durante 2-3 minutos hasta que la salsa espese.
- 6
Sirve la sierra de res en salsa roja con aguacate en rebanadas y queso rallado por encima.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
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