Sincronizadas Keto con Jamon y Queso
Disfruta de estas sincronizadas keto, una versión baja en carbohidratos de las tradicionales sincronizadas mexicanas, rellenas de jamón y queso, envueltas en tortillas de harina de almendra y cocinadas a la perfección. Los sabores del jamón y queso se complementan perfectamente con la textura crujiente de las tortillas y la suavidad del queso derretido. Es un platillo keto auténtico y delicioso que te hará sentir como si estuvieras en México.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1tortillas de harina de almendra— 8 piezas
- 2jamón— 200gen rebanadas finas
- 3queso manchego— 200gen rebanadas finas
- 4mantequilla— 50g
- 5aceite de oliva— 20ml
- 6aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta una sartén grande a fuego medio con 10ml de aceite de oliva.
- 2
Coloca 2 tortillas de harina de almendra en la sartén y cocina durante 2 minutos por lado, hasta que estén ligeramente doradas.
- 3
Coloca 2 rebanadas de jamón y 2 rebanadas de queso manchego en una de las tortillas cocidas.
- 4
Coloca la otra tortilla cocida encima del relleno y cocina durante 2-3 minutos, hasta que el queso esté derretido y las tortillas estén crujientes.
- 5
Repite el proceso con las 6 tortillas restantes y los ingredientes restantes.
- 6
Sirve las sincronizadas keto con rebanadas de aguacate y una cucharada de mantequilla derretida.
¿Keto y colesterol?
Contrario al mito, la dieta keto eleva el colesterol HDL (el bueno) y reduce los triglicéridos — dos de los marcadores más importantes de salud cardiovascular. Las grasas buenas no tapan arterias; el azúcar sí inflama.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.