Sopa Verde Keto de Camarón sin Maíz
Una deliciosa sopa verde keto hecha con camarones frescos, aguacate maduro, crema, cilantro y jalapeños, que combina el sabor picante de la cocina mexicana con la riqueza de las grasas saludables. Esta sopa es una excelente opción para aquellos que buscan una comida keto auténtica y sabrosa. Los camarones se cocinan en una rica salsa verde hecha con aguacate, crema, cilantro y jalapeños, lo que da como resultado un platillo cremoso y lleno de sabor.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1camarones frescos— 500gpelados y limpios
- 2aguacate maduro— 3 piezasen rebanadas
- 3crema— 1 taza
- 4cilantro fresco— 1/4 tazapicado
- 5jalapeños— 2 piezaspicados
- 6aceite de oliva— 2 cucharadas
- 7limón— 1 piezaexprimido
- 8sal y pimienta— al gusto
- 9coliflor rallada— 1 tazasalteada
👨🍳Preparación
- 1
Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto y sofríe los jalapeños picados durante 2 minutos.
- 2
Agrega los camarones frescos y cocina durante 4 minutos por lado, hasta que estén rosados y cocidos.
- 3
Agrega la crema, el cilantro picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta, y cocina durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
- 4
Agrega el aguacate maduro en rebanadas y cocina durante 2 minutos, hasta que esté suave y bien combinado.
- 5
Agrega la coliflor rallada salteada y cocina durante 2 minutos, hasta que esté bien combinada con la sopa.
- 6
Sirve la sopa caliente, decorada con cilantro fresco picado y un gajo de limón.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.