Sope Keto de Salmón
Un delicioso sope keto de salmón, con una base de tortilla de harina de almendra, cubierto con salmón ahumado, aguacate maduro, cebolla morada y queso crema. El sabor salado del salmón se combina perfectamente con la frescura del aguacate y la cebolla. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción keto mexicana y deliciosa.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1harina de almendra— 200gpara tortillas
- 2salmón ahumado— 200g
- 3aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 4cebolla morada— 1 piezaen rebanadas
- 5queso crema— 100g
- 6aceite de oliva— 20ml
- 7limón— 1 piezaen jugo
- 8sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C. Prepara las tortillas de harina de almendra según las instrucciones del paquete.
- 2
Coloca las tortillas en una bandeja para hornear y hornea durante 5 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
- 3
Mientras tanto, corta el salmón ahumado en trozos pequeños y colócalos en un tazón.
- 4
Agrega el aguacate maduro, la cebolla morada y el queso crema al tazón con el salmón. Mezcla bien.
- 5
Retira las tortillas del horno y colócalas en un plato. Agrega la mezcla de salmón sobre las tortillas.
- 6
Agrega un chorrito de aceite de oliva y un poco de jugo de limón sobre la mezcla. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- 7
Sirve inmediatamente y disfruta de este delicioso sope keto de salmón.
¿Qué tiene de malo el maíz?
El maíz procesado (tortillas, tostadas, pozole) dispara la glucosa tan rápido como el azúcar blanca. En versión keto, se replican los sabores con harinas de almendra o coco, con el mismo resultado sin el daño metabólico.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.