Tacos de Camarón Empanizado Keto Dorados al Horno
Deliciosos tacos de camarón empanizado con una costra crujiente y dorada, servidos en tortillas de harina de almendra y acompañados de aguacate, crema y salsa de aguacate. Los camarones están sazonados con limón, cebolla y cilantro, lo que les da un sabor fresco y auténtico. La combinación de texturas y sabores es simplemente irresistible.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1camarones frescos— 500gpelados y limpios
- 2harina de almendra— 1 taza
- 3huevo— 2 unidades
- 4crema— 1/2 taza
- 5aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 6limón— 1 unidadexprimido
- 7cebolla— 1/2 unidadpicada
- 8cilantro— 1/4 tazapicado
- 9aceite de oliva— 2 cucharadas
- 10queso rallado— 1/2 taza
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
En un tazón, mezcla la harina de almendra, el huevo y la crema para hacer la empanada.
- 3
Agrega los camarones a la mezcla y revuelve hasta que estén bien cubiertos.
- 4
Coloca los camarones empanados en una bandeja para hornear y hornea durante 15 minutos.
- 5
Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y saltea la cebolla y el cilantro durante 2 minutos.
- 6
Agrega el limón exprimido y la salsa de aguacate a la sartén y cocina durante 1 minuto más.
- 7
Sirve los camarones empanados en tortillas de harina de almendra, acompañados de aguacate, crema y salsa de aguacate.
¿Por qué evitar la tortilla y el pan?
Una tortilla de maíz equivale a 3 cucharadas de azúcar en tu sangre. El pan blanco es igual o peor. Con keto, una porción de aguacate te da energía sostenida durante horas, sin ese bajón de las 3 pm.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.