Tacos de Fajitas de Pollo Keto con Tortilla de Almendra
Disfruta de deliciosos tacos de fajitas de pollo keto con tortilla de almendra, aguacate maduro y salsa verde, todo preparado con ingredientes frescos y saludables. El pollo es sazonado con sal, pimienta y comino, y se cocina con aceite de coco para agregar un toque de sabor. La tortilla de almendra es crujiente y sin gluten, perfecta para envolver tus tacos.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1pechuga de pollo— 500g
- 2aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 3harina de almendra— 1 taza
- 4aceite de coco— 2 cucharadas
- 5salsa verde— 1/2 taza
- 6cebolla— 1 piezaen rodajas
- 7pimienta— 1 piezaen rodajas
👨🍳Preparación
- 1
Corta el pollo en tiras de 3 cm y sazona con sal, pimienta y comino.
- 2
Calienta aceite de coco en sartén a fuego medio-alto y sella el pollo 4 min por lado.
- 3
Agrega la cebolla y la pimienta a la sartén y cocina 3 min más.
- 4
Agrega la salsa verde y cocina 10 min más hasta que espese.
- 5
Mientras tanto, prepara la tortilla de almendra mezclando la harina de almendra con un poco de agua y formando una masa. Cocina en sartén a fuego medio hasta que esté crujiente y dorada.
¿Por qué el azúcar te cansa?
Cuando consumes azúcar o harinas, tu glucosa en sangre sube rápido → el páncreas lanza insulina → la glucosa cae en picado → sientes un agotamiento brutal. Es una montaña rusa que tu cuerpo repite hasta desarrollar resistencia a la insulina.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.