Tacos de Pato Deshebrado Keto Crujientes al Horno

🛒Ingredientespara 4 porciones

• 1
  pechuga de pato— 500g
• 2
  harina de almendra— 1 tazapara tortillas
• 3
  aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
• 4
  crema— 1/2 taza
• 5
  queso fresco— 1/2 taza
• 6
  aceite de oliva— 2 cucharadas
• 7
  comino— 1 cucharadita
• 8
  pimienta— 1/2 cucharadita
• 9
  sal— 1/2 cucharadita

👨‍🍳Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 200°C. Corta la pechuga de pato en trozos pequeños y sazona con comino, pimienta y sal.

2. 2

   Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y sella el pato durante 5 minutos por lado.

3. 3

   Coloca el pato en una bandeja para horno y hornea durante 15 minutos hasta que esté cocido y suave.

4. 4

   Mientras tanto, prepara las tortillas de harina de almendra. Mezcla la harina con un poco de agua hasta formar una masa suave. Divide la masa en 4 porciones y amasa cada una en una tortilla delgada.

5. 5

   Coloca las tortillas en una bandeja para horno y hornea durante 5 minutos hasta que estén crujientes y doradas.

6. 6

   Deshebra el pato cocido y colócalo en las tortillas crujientes. Agrega rebanadas de aguacate, crema y queso fresco.

7. 7

   Sirve inmediatamente y disfruta de esta deliciosa receta mexicana cetogénica.