Tacos de Pavo Deshebrado Keto en Tortilla de Coco
Disfruta de estos deliciosos tacos de pavo deshebrado keto, preparados con pechuga de pavo cocida en una rica salsa de tomate y servida en tortillas de coco crujientes, acompañadas de aguacate maduro y crema fresca. La combinación de sabores y texturas es irresistible, con el pavo tierno y la salsa sabrosa, todo envuelto en la dulzura de la tortilla de coco. Este platillo es una excelente opción para aquellos que buscan una comida keto auténtica y deliciosa.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1pechuga de pavo— 500g
- 2tortillas de coco— 8 piezashechas con harina de coco y huevo
- 3aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 4crema fresca— 1 taza
- 5salsa de tomate— 1 tazahecha con tomates frescos y especias
- 6aceite de oliva— 2 cucharadas
- 7comino— 1 cucharadita
- 8pimienta— 1/2 cucharadita
- 9sal— 1/2 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
Corta la pechuga de pavo en tiras de 3 cm y sazona con sal, pimienta y comino.
- 2
Calienta aceite de oliva en sartén a fuego medio-alto y sella el pavo 4 min por lado.
- 3
Agrega la salsa de tomate y cocina 10 min más hasta que espese.
- 4
Mientras tanto, prepara las tortillas de coco según la receta y córtalas en mitades.
- 5
Calienta las tortillas de coco en una sartén seca a fuego medio durante 2 min por lado, hasta que estén crujientes.
- 6
Sirve el pavo deshebrado en las tortillas de coco, acompañado de aguacate maduro y crema fresca.
- 7
Decora con cilantro fresco y sirve inmediatamente.
¿Qué tiene de malo el maíz?
El maíz procesado (tortillas, tostadas, pozole) dispara la glucosa tan rápido como el azúcar blanca. En versión keto, se replican los sabores con harinas de almendra o coco, con el mismo resultado sin el daño metabólico.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.