Tacos de pollo deshebrado keto en hoja de lechuga
Deliciosos tacos de pollo deshebrado en hojas de lechuga fresca, rellenos de pollo cocido en salsa verde y acompañados de aguacate maduro, queso rallado y crema. El sabor es intenso y fresco, perfecto para una cena ligera y saludable. Los ingredientes clave son pechuga de pollo, aguacate, queso y crema, que aportan grasas saludables y proteínas de alta calidad.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1pechuga de pollo— 500g
- 2aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 3queso rallado— 100g
- 4crema— 100ml
- 5salsa verde— 100ml
- 6hojas de lechuga— 8 piezas
- 7aceite de oliva— 20ml
👨🍳Preparación
- 1
Corta el pollo en tiras de 3 cm y sazona con sal, pimienta y comino.
- 2
Calienta aceite de oliva en sartén a fuego medio-alto y sella el pollo 4 min por lado.
- 3
Agrega la salsa verde y cocina 10 min más hasta que espese.
- 4
Mientras tanto, calienta el queso rallado en una sartén a fuego bajo hasta que se derrita y forme una tortilla de queso.
- 5
Coloca el pollo deshebrado en la tortilla de queso y agrega rebanadas de aguacate, crema y hojas de lechuga.
- 6
Sirve inmediatamente y disfruta de este delicioso taco keto.
¿Qué tiene de malo el maíz?
El maíz procesado (tortillas, tostadas, pozole) dispara la glucosa tan rápido como el azúcar blanca. En versión keto, se replican los sabores con harinas de almendra o coco, con el mismo resultado sin el daño metabólico.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.