Tacos de salmón con salsa verde keto dobles keto

🛒Ingredientespara 4 porciones

• 1
  salmón fresco— 500g
• 2
  aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
• 3
  cebolla morada— 1 piezaen rodajas
• 4
  cilantro fresco— 1/4 taza
• 5
  queso derretido— 1 taza
• 6
  tortillas de harina de almendra— 8 piezas
• 7
  jalapeños— 2 piezas
• 8
  ajo— 2 dientes
• 9
  limón— 1 pieza
• 10
  mantequilla— 2 cucharadas
• 11
  crema— 1/4 taza

👨‍🍳Preparación

1. 1

   Precalienta la parrilla a fuego medio-alto y cocina el salmón durante 4-5 minutos por lado, hasta que esté cocido.

2. 2

   Mientras se cocina el salmón, calienta una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla morada y el ajo durante 3-4 minutos, hasta que estén suaves.

3. 3

   Agrega los jalapeños y el cilantro fresco a la sartén y cocina durante 1-2 minutos, hasta que estén fragantes.

4. 4

   Agrega el limón y la crema a la sartén y cocina durante 1-2 minutos, hasta que la salsa esté suave y cremosa.

5. 5

   Calienta las tortillas de harina de almendra en una sartén seca a fuego medio durante 30 segundos por lado, hasta que estén suaves y flexibles.

6. 6

   Arma los tacos con el salmón cocido, la salsa verde keto, el aguacate maduro y el queso derretido, y sirve inmediatamente.

7. 7

   Agrega un toque de mantequilla a cada taco y sirve con una cucharada de crema extra, si lo deseas.