Tacos de suadero keto de canasta keto
Disfruta de estos deliciosos tacos de suadero keto, llenos de sabores auténticos mexicanos y con una base de tortillas de harina de almendra para mantenernos dentro de los límites cetogénicos. El suadero, cocinado a la perfección con aceite de oliva y especias, se combina con aguacate maduro y crema para un toque cremoso. La coliflor rallada salteada agrega un toque crujiente y fresco a este platillo keto
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1suadero de res— 500gcortado en tiras finas
- 2harina de almendra— 1 tazapara tortillas keto
- 3aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 4coliflor— 1 cabezarallada
- 5aceite de oliva— 1/4 taza
- 6crema— 1/2 taza
- 7queso rallado— 1/2 taza
- 8cebolla picada— 1/2 taza
- 9comino— 1 cucharadita
- 10pimienta— 1/2 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta una sartén a fuego medio y cocina las tiras de suadero durante 5 minutos por lado, hasta que estén doradas.
- 2
Mientras se cocina el suadero, prepara las tortillas keto mezclando la harina de almendra con un poco de agua hasta formar una masa maleable. Cocina las tortillas en una sartén dry durante 2 minutos por lado.
- 3
En otra sartén, saltea la coliflor rallada con un poco de aceite de oliva y especias durante 5 minutos, hasta que esté crujiente.
- 4
Agrega la cebolla picada y el comino a la sartén con el suadero y cocina durante 2 minutos más.
- 5
Para armar los tacos, coloca una tortilla keto en un plato, agrega una porción de suadero, una rebanada de aguacate, un poco de coliflor salteada y una cucharada de crema. Espolvorea queso rallado encima.
- 6
Sirve inmediatamente y disfruta de esta deliciosa creación keto mexicana.
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Cuando consumes azúcar o harinas, tu glucosa en sangre sube rápido → el páncreas lanza insulina → la glucosa cae en picado → sientes un agotamiento brutal. Es una montaña rusa que tu cuerpo repite hasta desarrollar resistencia a la insulina.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.