Tilapia al Horno Keto
Filetes de tilapia jugosos horneados con una marinada de limón, ajo y jalapeño, cubiertos con queso fresco y un chorrito de aceite de oliva. El toque fresco de cilantro y aguacate brinda sabor mexicano sin romper la dieta keto.
Preparación
15 min
Cocción
25 min
Porciones
4
Carbs netos
4g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1tilapia filetes— 800 gsin piel
- 2aceite de oliva— 2 cucharadas
- 3jugo de limón— 3 cucharadas
- 4ajo picado— 2 dientes
- 5jalapeño— 1 piezafinamente picado
- 6cilantro fresco— 2 cucharadaspicado
- 7queso fresco desmoronado— 100 g
- 8aguacate— 1 piezaen cubos para servir
- 9sal— al gusto
- 10pimienta negra— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- 2
En un bol, mezcla el aceite de oliva, jugo de limón, ajo, jalapeño, sal y pimienta; revuelve 2 minutos.
- 3
Coloca los filetes de tilapia en una bandeja para hornear y úntalos con la marinada, asegurando cubrir ambos lados; deja reposar 5 minutos.
- 4
Hornea la tilapia durante 12-15 minutos, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- 5
Retira del horno, espolvorea el queso fresco y el cilantro picado; deja reposar 2 minutos para que el queso se derrita ligeramente.
- 6
Sirve cada porción con cubos de aguacate fresco al lado y disfruta caliente.
¿Por qué evitar la tortilla y el pan?
Una tortilla de maíz equivale a 3 cucharadas de azúcar en tu sangre. El pan blanco es igual o peor. Con keto, una porción de aguacate te da energía sostenida durante horas, sin ese bajón de las 3 pm.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.