Tilapia en Mixiote Keto para Cenar
Disfruta de un delicioso tilapia en mixiote keto, preparado con tilapia fresca, aguacate maduro, cebolla morada, chile guajillo y epazote, con un toque de limón y aceite de oliva. Esta receta es una fusión perfecta de sabores mexicanos y grasas saludables, ideal para una cena keto auténtica y satisfactoria.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1tilapia fresca— 4 piezas
- 2aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 3cebolla morada— 1 piezaen rebanadas
- 4chile guajillo— 2 piezashidratados y picados
- 5epazote— 1 cucharadita
- 6limón— 1 piezaexprimido
- 7aceite de oliva— 2 cucharadas
- 8mantequilla— 1 cucharada
- 9queso crema— 1 cucharada
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
Limpia y prepara el tilapia, sazonando con sal, pimienta y epazote.
- 3
En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y sofríe la cebolla morada y el chile guajillo durante 5 minutos.
- 4
Agrega el tilapia a la sartén y cocina durante 2 minutos por lado.
- 5
Coloca el tilapia en una bandeja para horno y cubre con la mezcla de cebolla y chile, aguacate en rebanadas y queso crema.
- 6
Hornea durante 15 minutos o hasta que el tilapia esté cocido y el queso esté derretido.
- 7
Sirve caliente, acompañado de coliflor rallada salteada y un toque de limón.
¿Por qué evitar la tortilla y el pan?
Una tortilla de maíz equivale a 3 cucharadas de azúcar en tu sangre. El pan blanco es igual o peor. Con keto, una porción de aguacate te da energía sostenida durante horas, sin ese bajón de las 3 pm.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.