Tilapia en salsa chipotle keto para cenar
Disfruta de un delicioso pescado tilapia cubierto con una rica salsa chipotle hecha con chipotles en adobo, crema, queso y aguacate, acompañado de coliflor rallada salteada y aguacate maduro. La combinación de sabores y texturas es perfecta para una cena keto mexicana. El aguacate y la crema aportan una gran cantidad de grasas saludables, mientras que la coliflor rallada salteada proporciona una buena cantidad de fibra.
Preparación
20 min
Cocción
25 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1tilapia— 4 filetes
- 2chipotles en adobo— 4 chipotles
- 3crema— 1/2 taza
- 4queso rallado— 1/2 taza
- 5aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 6coliflor— 1 cabezarallada
- 7aceite de oliva— 2 cucharadas
- 8sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
Corta la coliflor en florecillas y rállala en una procesadora de alimentos.
- 3
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio y saltea la coliflor rallada durante 5 minutos, hasta que esté suave.
- 4
Mientras tanto, mezcla los chipotles en adobo, la crema y el queso rallado en una licuadora hasta obtener una salsa suave.
- 5
Coloca los filetes de tilapia en una bandeja para hornear y cubre cada filete con la salsa chipotle.
- 6
Hornea durante 12-15 minutos, hasta que el pescado esté cocido.
- 7
Sirve el tilapia con la coliflor rallada salteada y rebanadas de aguacate maduro.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.