Tilapia en salsa de chile árbol Keto
Disfruta de un delicioso platillo de tilapia bañada en una rica salsa de chile árbol, preparada con chiles árbol frescos, cebolla, ajo, crema y queso rallado, acompañada de coliflor rallada salteada y aguacate maduro. La combinación de sabores y texturas es simplemente irresistible. La tilapia se cocina a la perfección en solo 12 minutos, mientras que la salsa de chile árbol aporta un toque picante y cremoso.
Preparación
20 min
Cocción
25 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1tilapia— 4 filetes
- 2chiles árbol frescos— 6-8 chilessin semillas
- 3cebolla— 1 piezapicada
- 4ajo— 3 dientespicados
- 5crema— 1/2 taza
- 6queso rallado— 1/2 taza
- 7coliflor— 1 cabezarallada
- 8aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 9aceite de oliva— 2 cucharadas
- 10sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 200°C. Sazona los filetes de tilapia con sal y pimienta.
- 2
En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo durante 3-4 minutos hasta que estén suaves.
- 3
Agrega los chiles árbol frescos sin semillas a la sartén y cocina durante 2 minutos más.
- 4
En una licuadora, combina la mezcla de cebolla, ajo y chiles árbol con la crema y el queso rallado. Licúa hasta obtener una salsa suave.
- 5
Coloca los filetes de tilapia en una bandeja para hornear y cubre cada filete con la salsa de chile árbol. Hornea durante 12 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
- 6
Mientras tanto, saltea la coliflor rallada en una sartén con un poco de aceite de oliva durante 5-7 minutos o hasta que esté suave.
- 7
Sirve la tilapia con la salsa de chile árbol sobre una cama de coliflor rallada salteada y acompañada de rebanadas de aguacate maduro.
¿Diabetes tipo 2 y keto?
Reducir carbohidratos al mínimo puede normalizar la glucosa en sangre sin medicamentos en muchos casos. El creador de esta página era insulinodependiente — hoy no usa insulina gracias a keto y ejercicio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.