Tilapia en salsa negra keto para cenar

🛒Ingredientespara 4 porciones

• 1
  tilapia— 4 filetes
• 2
  chiles chipotles— 4 piezasen adobo
• 3
  cebolla— 1 piezapicada
• 4
  ajo— 3 dientespicados
• 5
  aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
• 6
  crema— 1/2 taza
• 7
  coliflor— 1 cabezarallada
• 8
  chayote— 2 piezas
• 9
  aceite de oliva— 2 cucharadas
• 10
  sal— al gusto
• 11
  pimienta— al gusto

👨‍🍳Preparación

1. 1

   Precalienta la parrilla a fuego medio-alto y cocina los filetes de tilapia durante 4-5 minutos por lado, hasta que estén cocidos.

2. 2

   Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo durante 3-4 minutos, hasta que estén suaves.

3. 3

   Agrega los chiles chipotles en adobo y cocina durante 1-2 minutos, hasta que estén fragantes.

4. 4

   Agrega la crema y cocina durante 2-3 minutos, hasta que la salsa esté suave y cremosa.

5. 5

   Agrega el aguacate picado y cocina durante 1 minuto, hasta que esté bien combinado.

6. 6

   Sirve el tilapia con la salsa negra, coliflor rallada salteada y chayote asado.

7. 7

   Para preparar la coliflor rallada salteada, calienta una cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y cocina la coliflor rallada durante 3-4 minutos, hasta que esté suave y ligeramente dorada.

8. 8

   Para preparar el chayote asado, precalienta el horno a 200°C y cocina el chayote durante 20-25 minutos, hasta que esté suave y ligeramente dorado.