Tinga de Pollo Keto
La Tinga de Pollo Keto es un platillo auténtico y delicioso que combina la riqueza del pollo con la frescura del aguacate y la profundidad de la salsa verde, todo ello preparado con ingredientes keto para una experiencia culinaria sin igual. Con su textura suave y su sabor intenso, este platillo es perfecto para cualquier comida. Los ingredientes clave incluyen pechuga de pollo, aguacate maduro, salsa verde y crema para un toque cremoso.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1pechuga de pollo— 500g
- 2aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 3salsa verde— 1/2 tazahecha con tomatillos y jalapeños
- 4crema— 1/4 tazapara un toque cremoso
- 5aceite de oliva— 2 cucharadas
- 6comino— 1 cucharadita
- 7pimienta— 1/2 cucharadita
- 8sal— 1/2 cucharadita
- 9queso fresco— 1/2 tazapara servir
👨🍳Preparación
- 1
Corta el pollo en tiras de 3 cm y sazona con sal, pimienta y comino. Deja marinar por 10 minutos.
- 2
Calienta aceite de oliva en sartén a fuego medio-alto y sella el pollo 4 min por lado. Retira el pollo y reserva.
- 3
En la misma sartén, agrega la salsa verde y cocina a fuego medio durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
- 4
Agrega el pollo reservado a la sartén con la salsa verde y cocina 10 min más hasta que el pollo esté completamente cubierto y la salsa haya espesado.
- 5
Sirve el pollo con salsa verde en tortillas de harina de almendra o sobre una cama de lechuga, acompañado de rebanadas de aguacate y un toque de crema. Espolvorea queso fresco encima.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.