Tostada keto de mariscos mixtos keto

🛒Ingredientespara 4 porciones

• 1
  tortilla de harina de almendra— 4 piezascrujiente
• 2
  camarones— 200gpelados y limpios
• 3
  calamares— 150glimpios y cortados en anillos
• 4
  pulpo— 100gcocido y cortado en trozos
• 5
  aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
• 6
  cebolla morada— 1 piezafinamente picada
• 7
  cilantro fresco— 1/4 tazapicado
• 8
  limón— 2 piezasen rodajas
• 9
  mantequilla— 2 cucharadas
• 10
  aceite de oliva— 1 cucharada
• 11
  ajo— 2 dientespicados
• 12
  comino— 1 cucharadita

👨‍🍳Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180°C y hornea las tortillas de harina de almendra durante 5 minutos para que estén crujientes.

2. 2

   Calienta la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y cocina los camarones, calamares y pulpo durante 5 minutos por lado, hasta que estén dorados y cocidos.

3. 3

   Agrega el ajo y el comino a la sartén y cocina durante 1 minuto, hasta que estén fragantes.

4. 4

   Agrega la cebolla morada y el cilantro fresco a la sartén y cocina durante 2 minutos, hasta que la cebolla esté transparente.

5. 5

   Coloca las tortillas crujientes en un plato y cubre con la mezcla de mariscos, aguacate maduro, cebolla morada y cilantro fresco. Exprime un poco de limón sobre cada tostada y sirve inmediatamente.