Tostadas Keto de Pollo con Aguacate
Deliciosas tostadas keto de pollo con aguacate, preparadas con tortillas de harina de almendra, rellenas de pollo sazonado y aguacate fresco, acompañadas de una salsa verde cremosa y queso derretido. El pollo es cocinado a la perfección con especias mexicanas y el aguacate agrega una textura suave y cremosa. La combinación de sabores y texturas es absolutamente deliciosa.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1pechuga de pollo— 500g
- 2aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 3tortillas de harina de almendra— 4 piezas
- 4queso derretido— 100g
- 5salsa verde— 100g
- 6aceite de oliva— 20g
- 7comino— 1 cucharadita
- 8pimienta— 1 cucharadita
- 9sal— 1 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
Corta el pollo en tiras de 3 cm y sazona con sal, pimienta y comino.
- 2
Calienta aceite de oliva en sartén a fuego medio-alto y sella el pollo 4 min por lado.
- 3
Agrega la salsa verde y cocina 10 min más hasta que espese.
- 4
Tuesta las tortillas de harina de almendra en una sartén seca durante 2 min por lado.
- 5
Coloca una capa de queso derretido en cada tortilla, luego agrega el pollo y el aguacate en rebanadas.
¿Por qué evitar la tortilla y el pan?
Una tortilla de maíz equivale a 3 cucharadas de azúcar en tu sangre. El pan blanco es igual o peor. Con keto, una porción de aguacate te da energía sostenida durante horas, sin ese bajón de las 3 pm.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.