Trufas keto de crème brûlée keto
Deliciosas trufas de crème brûlée keto, hechas con crema, eritritol, huevos y vainilla, con una capa crujiente de caramelo y una textura suave y cremosa. Estas trufas son perfectas para satisfacer tus antojos de postre sin comprometer tu dieta keto. Con solo 5g de carbohidratos netos por porción, estas trufas son una excelente opción para aquellos que buscan un postre keto auténtico.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
6
Carbs netos
5g por porción
🛒Ingredientespara 6 porciones
- 1crema para batir— 1 taza
- 2eritritol— 1/2 taza
- 3huevos— 4
- 4vainilla— 1 cucharadita
- 5mantequilla derretida— 2 cucharadas
- 6queso crema— 1/2 taza
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
En un tazón grande, bate la crema para batir con el eritritol hasta que esté suave y espesa.
- 3
Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- 4
Agrega la vainilla y la mantequilla derretida, y mezcla hasta que esté bien combinado.
- 5
Vierte la mezcla en moldes para trufas y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que estén firmes y ligeramente doradas.
- 6
Deja enfriar las trufas en los moldes durante 5 minutos, luego desmolda y coloca en un plato.
- 7
Cubre cada trufa con una capa de queso crema y un poco de eritritol, y hornea durante 2-3 minutos, o hasta que el queso esté derretido y el eritritol esté caramelizado.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.