Trufas keto de guayaba
Deliciosas trufas keto de guayaba hecho con guayabas frescas, crema de queso, mantequilla y endulzadas con eritritol, perfectas para satisfacer tu antojo de postre sin salir de la dieta keto. Estas trufas tienen un sabor intenso a guayaba y una textura suave y cremosa. Se pueden servir frías o a temperatura ambiente.
Preparación
20 min
Cocción
10 min
Porciones
8
Carbs netos
4g por porción
🛒Ingredientespara 8 porciones
- 1guayabas frescas— 4 piezas
- 2crema de queso— 200g
- 3mantequilla— 100g
- 4eritritol— 100g
- 5vainilla en polvo— 1 cucharadita
- 6leche de almendras— 50ml
👨🍳Preparación
- 1
Lava y corta las guayabas en trozos pequeños y colócalas en una olla a fuego medio.
- 2
Agrega la mantequilla y el eritritol a la olla y cocina durante 5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que las guayabas estén suaves y el líquido se haya evaporado.
- 3
Retira la olla del fuego y deja enfriar ligeramente.
- 4
Agrega la crema de queso, la vainilla en polvo y la leche de almendras a la olla y revuelve hasta que esté suave y cremosa.
- 5
Coloca la mezcla en un tazón y refrigera durante al menos 2 horas hasta que esté firme.
- 6
Una vez firme, forma trufas con la mezcla y colócalas en un plato o bandeja.
- 7
Refrigera las trufas durante al menos 30 minutos antes de servir.
¿Diabetes tipo 2 y keto?
Reducir carbohidratos al mínimo puede normalizar la glucosa en sangre sin medicamentos en muchos casos. El creador de esta página era insulinodependiente — hoy no usa insulina gracias a keto y ejercicio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.