Trufas Keto de Pistache
Deliciosas trufas keto de pistache, hechas con crema de queso, mantequilla, eritritol y pistaches picados, ofrecen un sabor rico y cremoso con un toque de nuez. Estas trufas son perfectas para satisfacer tus antojos dulces sin salir de la dieta keto. Con un toque de vainilla y un poco de canela, estas trufas son una explosión de sabores en cada bocado.
Preparación
20 min
Cocción
10 min
Porciones
12
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 12 porciones
- 1queso crema— 250g
- 2mantequilla— 100g
- 3eritritol— 100g
- 4pistaches— 100gpicados
- 5vainilla— 1 cucharadita
- 6canela— 1/2 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
En un tazón grande, mezcla el queso crema y la mantequilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- 2
Agrega el eritritol y mezcla hasta que esté bien incorporado.
- 3
Agrega los pistaches picados, la vainilla y la canela, y mezcla hasta que estén bien distribuidos.
- 4
Cubre el tazón con plástico y refrigera durante al menos 30 minutos para que la mezcla se enfríe y se endurezca.
- 5
Una vez endurecida, forma pequeñas bolas con la mezcla, de aproximadamente 1 pulgada de diámetro.
- 6
Coloca las trufas en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear y refrigera durante 10 minutos para que se endurezcan un poco más.
- 7
Sirve las trufas frías y disfruta.
¿Por qué evitar la tortilla y el pan?
Una tortilla de maíz equivale a 3 cucharadas de azúcar en tu sangre. El pan blanco es igual o peor. Con keto, una porción de aguacate te da energía sostenida durante horas, sin ese bajón de las 3 pm.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.