Venado en adobo keto para cena
Disfruta de este delicioso platillo de venado en adobo keto, preparado con ingredientes auténticos como carne de venado, chile ancho, ajo, cebolla y especias, todo cocinado en una rica salsa de adobo con aguacate y crema. El sabor intenso y la textura suave harán que te sientas en un restaurante mexicano. La carne de venado es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables, mientras que el aguacate y la crema agregan un toque cremoso y keto.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1carne de venado— 500g
- 2chile ancho— 2 piezasremojado y picado
- 3ajo— 3 dientespicado
- 4cebolla— 1 piezapicada
- 5aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 6crema— 1/2 taza
- 7aceite de oliva— 2 cucharadas
- 8comino— 1 cucharadita
- 9pimienta— 1 cucharadita
- 10sal— 1 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
Corta la carne de venado en trozos de 3 cm y sazona con sal, pimienta y comino.
- 2
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y sella la carne de venado 4 minutos por lado.
- 3
Agrega el ajo y la cebolla picada y cocina 2 minutos más hasta que estén suaves.
- 4
Agrega el chile ancho remojado y picado y cocina 5 minutos más hasta que esté suave.
- 5
Agrega la crema y el aguacate en rebanadas y cocina 5 minutos más hasta que la salsa esté caliente y cremosa.
¿Diabetes tipo 2 y keto?
Reducir carbohidratos al mínimo puede normalizar la glucosa en sangre sin medicamentos en muchos casos. El creador de esta página era insulinodependiente — hoy no usa insulina gracias a keto y ejercicio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.