Venado en salsa de cacahuate Keto para cenar
Disfruta de este delicioso platillo de venado en salsa de cacahuate keto, rico en grasas saludables y proteínas, con un toque de especias mexicanas. La salsa de cacahuate aporta un sabor cremoso y nutrido, mientras que el venado se cocina a la perfección con un toque de comino y cilantro. Este platillo es ideal para una cena especial y saludable.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1venado— 500gcortado en trozos
- 2cacahuates— 1 tazapelados y tostados
- 3cebolla— 1 piezapicada
- 4ajo— 3 dientespicados
- 5comino— 1 cucharadita
- 6cilantro— 1/4 tazapicado
- 7aceite de oliva— 2 cucharadas
- 8crema— 1/2 taza
- 9queso rallado— 1/2 taza
- 10coliflor rallada— 1 tazasalteada
👨🍳Preparación
- 1
Corta el venado en trozos y sazona con comino, sal y pimienta. Deja marinar durante 10 minutos.
- 2
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y cocina el venado durante 5 minutos por lado. Retira del fuego y reserva.
- 3
En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén suaves.
- 4
Agrega los cacahuates pelados y tostados a la sartén y cocina durante 2 minutos.
- 5
Agrega la crema y el queso rallado a la sartén y cocina durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
- 6
Agrega el venado reservado a la sartén y cocina durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
- 7
Sirve el venado en salsa de cacahuate sobre una cama de coliflor rallada salteada y espolvorea con cilantro picado.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.