Venado en salsa verde tomatillo keto
Disfruta de este delicioso platillo de venado en salsa verde tomatillo, preparado con ingredientes frescos y saludables como tomatillos, cebolla, ajo, jalapeño y crema. La carne de venado es suave y tierna, y la salsa verde agrega un toque de sabor y frescura. Este platillo es perfecto para una cena especial o para impresionar a tus invitados.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
4g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1venado— 500gen trozos
- 2tomatillos— 4 piezaspelados y picados
- 3cebolla— 1 piezapicada
- 4ajo— 3 dientespicados
- 5jalapeño— 1 piezapicado
- 6crema— 1 taza
- 7aceite de oliva— 2 cucharadas
- 8sal— al gusto
- 9pimienta— al gusto
- 10comino— 1 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
Corta el venado en trozos de 3 cm y sazona con sal, pimienta y comino. Deja marinar durante 10 minutos.
- 2
Calienta aceite de oliva en sartén a fuego medio-alto y sella el venado 4 min por lado. Retira del fuego y reserva.
- 3
En la misma sartén, agrega la cebolla, el ajo y el jalapeño. Cocina durante 3 minutos hasta que la cebolla esté transparente.
- 4
Agrega los tomatillos picados y cocina durante 5 minutos hasta que estén suaves.
- 5
Agrega la crema y cocina durante 2 minutos hasta que la salsa esté suave y cremosa.
- 6
Agrega el venado reservado y cocina durante 5 minutos hasta que esté cubierto con la salsa verde.
- 7
Sirve caliente y disfruta.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
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