Waffles Keto Salados con Jalapeño
Deliciosos waffles keto salados con jalapeño, hechos con harina de almendra y rellenos de queso crema, aguacate y pollo deshebrado. Estos waffles son perfectos para un desayuno o brunch keto mexicano. Con una combinación de sabores picantes y cremosos, estos waffles son una excelente opción para aquellos que buscan una receta keto auténtica y deliciosa.
Preparación
20 min
Cocción
20 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1harina de almendra— 200g
- 2queso crema— 200g
- 3aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 4pollo deshebrado— 200g
- 5jalapeño picado— 1 pieza
- 6huevo— 4 piezas
- 7mantequilla derretida— 20g
- 8sal— al gusto
- 9pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta la wafflera a fuego medio-alto durante 5 minutos.
- 2
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el queso crema, el huevo, la mantequilla derretida, la sal y la pimienta. Mezcla hasta que esté bien combinado.
- 3
Agrega el pollo deshebrado, el aguacate picado y el jalapeño picado a la mezcla. Mezcla hasta que esté bien distribuido.
- 4
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla en la wafflera y cocina durante 4-5 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
- 5
Repite el proceso con la mezcla restante, cocinando cada waffle durante 4-5 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
¿Por qué el azúcar te cansa?
Cuando consumes azúcar o harinas, tu glucosa en sangre sube rápido → el páncreas lanza insulina → la glucosa cae en picado → sientes un agotamiento brutal. Es una montaña rusa que tu cuerpo repite hasta desarrollar resistencia a la insulina.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.